健康小課堂

十大秋季水果之王,營養又健康!

水果富含人體所需的多種營養物質,可謂是養生保健的最佳輔助食品,但是吃水果也是很有學問的!中醫講究順時養生,在適當的季節做適當的事,吃適當的食物,當季的水果,不僅新鮮,營養也更加豐富。馬上為您介紹秋季最適合吃的十大水果之“王”。

柑橘

上榜理由:維生素B1之王

柑橘富含的維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果,這種營養素在體內能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。此外,吃柑橘時不要把橘瓤外白色的筋絡扯掉,橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。

提醒:食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。

冬棗

上榜理由:全能王

與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,有助于阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮性,參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝。鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個即可,不僅可以有效補血養血,美容養顏,還有益于健腦益智。

提醒:棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。此外,鮮棗表皮堅硬,比較難消化,會加重胃腸道的負擔;糖分較多,含糖量超過20%,因此,腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。

石榴

上榜理由:膳食纖維之王

石榴膳食纖維的含量很高,為4.8克,且具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉癥狀。此外,石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩衰老的作用。因此,在吃石榴的時候要嚼嚼籽。紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素,能夠減少體內自由基造成的氧化損傷,有利于美白、延緩衰老,

提醒:石榴含有生物堿、有機酸,食用過多不僅會使人感到牙齒酸,還有可能對牙齒的琺瑯質產生一定的腐蝕作用,其汁液里的色素可能會將牙齒染黑,因此,吃石榴后一定要及時漱口或刷牙。

葡萄

上榜理由:抗氧化之王

紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎烏發;紅葡萄含逆轉酶,軟化血管、活血化淤,防止血栓,最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補肺氣、潤肺,適合咳嗽、呼吸系統病人。無論是紫葡萄還是白葡萄,大家都應根據各人的喜好與體質來選食。

提醒:脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過20粒。

甘蔗

上榜理由:秋季人參果

民間有諺語說:“秋日甘蔗賽過參”!甘蔗的營養價值很高,中醫認為,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。此外,若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且潤喉效果卓越,是保護嗓子的食療佳品。

提醒:甘蔗含有的糖分比較多,糖尿病患者不能吃,此外,患有胃寒、咳嗽、痰多等癥的病人,暫時也要不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。

早香柚

上榜理由:果中珍品

柚子里含有豐富的維生素C,是檸檬和橙子的3倍,所以有著果中珍品的美譽。柚果可貯藏180天以上,有“天然罐頭”之美稱。柚果肉厚實汁多,清香嫩脆。現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。

提醒:柚子有滑腸的工效,所以,腹部寒冷、常患腹瀉的病人比較好少吃。

蘋果

上榜理由:健康保護神

蘋果其性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便秘、慢性腹瀉、神經性結腸炎,高血壓、膏血脂和肥胖患者,癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。

提醒:蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病者,切忌多食。

上榜理由:水果之宗

秋天的果籃里,品種最多的就是梨。黃綠色的鴨梨、褐色的豐水梨、面帶紅暈的香梨……品種各異的梨憑著自己獨特的風味想要比個高低。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

提醒:梨性寒,寒涼體質、脾虛腹瀉者不宜多吃。又因含糖量高,故糖尿病者也應該少吃。

香蕉

上榜理由:智慧之果

香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。同時,香蕉還被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學家研究認為:最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!

提醒:香蕉性寒,體質偏于虛寒者,最好避之則吉。

獼猴桃

上榜理由:維生素C之王

獼猴桃是一種營養極其豐富,藥用價值也很高的水果。其果實含糖量為8--14%,含酸1.4--2%,蛋白質1%,每百克鮮果含維生素C100--420毫克,遠高于柑桔、蘋果、梨等水果。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制硝化反應,預防癌癥。它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止便秘,清除體內有害代謝物。此外,還含有人體必需的K、Ca、P、Fe以及氨基酸、解脫酶、磷酸單脂酶、獼猴堿和獼猴桃素等多種營養物質。

提醒:獼猴桃與動物肝臟同食會破壞獼猴桃中的維生素C,降低營養成分;與黃瓜同食,黃瓜中的含有對維生素C有破壞作用的維生素酶。陽虛質體質應忌食或少食。

亚洲AV无码不卡在线观看,欧美人妻AⅤ中文字幕,在线观看免费无码专区,亚洲A∨国产AV综合AV在线不卡日本V一区二区手机看片自拍自拍自自