健康小課堂

每種癌癥都有個食物克星!

根據《2015年中國癌癥統計》報告顯示:平均每天有近1.2萬人確診患癌。不過,科學家們在不斷的探究中發現,有些蔬菜和水果是天然的癌癥克星!下面我們來看看,食物與癌癥間的相生相克!

番茄VS前列腺癌

番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌,激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑,可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明,攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發病率,并對胃癌、肺癌有預防作用。

前列腺癌

高危人群:家族遺傳者、生活飲食習慣不良者。高動物脂肪飲食(油膩飲食)、缺乏運動、過多攝入腌肉制品等是得前列腺癌的危險因素。

體檢篩查:最佳的早期初篩方法是直腸指檢聯合前列腺特異抗原(PSA)檢查。醫生通常會做直腸指檢,還會抽血查PSA。考慮到直腸指檢可能影響PSA值,應在抽血檢查PSA后進行直腸指檢。

間隔時間:建議50歲以上的男性每年去泌尿外科門診做一次前列腺癌篩查。對于有前列腺癌家族史的男性,應該從45歲就開始進行每年一次的檢查。

獼猴桃、大棗、芒果VS乳腺癌

獼猴桃是果中珍品,維生素C含量為橘子的4-12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用,是預防乳腺癌的佳品。大棗補脾胃益氣血,富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分,常吃大棗可以增強體質,預防乳腺癌。科學研究發現,女性多食芒果,有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹,丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現,細胞分裂周期因多酚而被打破,這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。

乳腺癌

高危人群:有乳腺癌家族史、月經初潮過早(12歲以前),閉經過遲(52歲以后)、未婚或35歲以上初產、多次人工流產女性、有明顯的巨大精神創傷者。

體檢篩查:醫生臨床觸診和影像學診斷,如鉬靶X線攝影、B超等,這些檢查手段都能起到有效檢出早期乳腺癌的作用。

間隔時間:35歲以下人群應首選B超檢查;35歲以上女性最好每年做一次正規的乳腺x線檢查。

胡蘿卜、南瓜等VS肺癌

胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素則能夠通過清除體內自由基,預防肺癌的發生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能,提高機體免疫力,也有較強的抗癌功效。

肺癌

高危人群:50歲~75歲的中老年人;長期大量吸煙及二手煙者;長期在廚房做飯的人;從事鉆井、采煤、采油采氣、煉油、化工、化纖、石棉、廚師等工作的人員;有惡性腫瘤家族遺傳史的人;患有慢性肺病的人,如慢阻肺、肺纖維化患者。

體檢篩查:低劑量螺旋肺部CT檢查。不推薦用胸透檢查早期肺癌。如果第一次胸片沒有問題,可以隔1-2年再拍一次,并不需要每年拍。

間隔時間:40以上的高危人群應每年做1年次薄層CT。健康人群中,女性55歲、男性50歲應各做一次。

甘藍類蔬菜VS胃癌

甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物,對于人體內一種能起到解毒作用的酶,具有誘導作用。經常食用,可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。

胃癌

高危人群:有長期胃病史的人群;40歲以上的慢性胃炎、胃潰瘍患者;接受過胃部手術的人群,殘胃易形成胃癌;家族中有直系親屬為胃癌患者的人群;長期吃高鹽、熏烤煎食的人群。

體檢篩查:血清胃功能檢測、胃鏡檢查。

間隔時間:高危人群40歲時應做胃癌篩查,若沒有異常,可間隔5~10年再做一次。健康人群中男性50歲、女性55歲應再檢查一次。

茭白、芹菜、大蒜VS結腸癌

大蒜經常食用,可使患結腸癌的風險降低30%。茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜,進入腸道后,可加快其中食糜的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間,促進膽汁酸排泄,對預防大腸癌極為有益,普通人每天要吃一斤。

結腸癌(大腸癌)

高危人群:大腸息肉、血吸蟲病病史、盆腔接受過放射治療者、家族遺傳攜帶者;有直腸出血、排便習慣改變、持續性腹痛、便秘、原因不明的體重減輕或貧血等現象者。

體檢篩查:篩查檢測手段包括:結腸鏡檢查、糞便隱血試驗,CT結腸成像和乙狀結腸鏡檢查。結腸鏡是最常用的篩查方式,也被認為是結腸癌篩查和檢測的黃金標準。癌前病變(如息肉)可通過結腸鏡檢查被查出,從而預防由息肉惡變發展而來的結直腸癌。

間隔時間:高危人群做場景檢查,陽性者根據治療原則處理,陰性者每年復查一次糞便潛血試驗(FOBT),每隔5~10年復查一次腸鏡。一般人群40歲以上每年做一次FOBT即可。

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